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Cupcakes moutons dans l'herbe

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À table
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  • Recette
    Recette
  • duration
    1 h
  • En intérieur
    En intérieur
  • years
    3 - 6 ans
  • heart
    3 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Cupcakes moutons dans l'herbe
Cupcakes moutons dans l'herbe

Ingrédients pour 6 personnes

Pour les cupcakes :

  • 3 œufs entiers
  • 1 Danonino à Boire (parfum au choix)
  • 60 g de sucre roux
  • 60 ml d’huile de colza
  • 2 pommes type Golden
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 160 g de farine semi-complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 noisette de beurre fondu
  • 1 cuillerée à café de farine

Pour la "laine" des moutons :

  • 60 g de chocolat blanc
  • 1 pot de Danonino 50 g (parfum au choix)
  • 50 ml de crème fleurette

Pour la décoration :

  • 70 g de pâte à sucre noire
  • 10 g de pâte à sucre blanche
  • Etape 1 (Enfant) :
  • Dans un saladier, fouette les œufs avec le Danonino, le sucre et l’huile.
  •  
  • Etape 2 (Parents) :
  • Pelez les pommes et râpez-les avec les gros trous d’une râpe à légumes.
  • Mixez les cerneaux de noix pour obtenir une poudre. Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
  •  
  • Etape 3 (Enfant) : 
  • Dans le saladier, ajoute la poudre de noix, la farine, la levure, et mélange bien. Enfin, ajoute les pommes râpées et mélange une dernière fois.
  • Répartis la pâte dans des caissettes ou des moules à muffins.
  •  
  • Etape 4 (Parents) : 
  • Faites cuire au four pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez tiédir.
  •  
  • Etape 5 (Enfant) : 
  • Sépare la pâte à sucre noire en 12 billes. Roule-la entre tes mains pour réaliser 12 têtes de mouton.
  • Réalise aussi 24 micro billes pour les yeux et 12 paires d’oreilles.
  • Dans la pâte à sucre blanche, réalise 24 mini billes pour les yeux. 
  • Ajuste le tout pour obtenir 12 têtes complètes.
  • Prépare la « laine » : casse le chocolat blanc en carrés.
  •  
  • Etape 6 (Parents) :
  • Hachez les carrés de chocolat en pépites, et faites fondre au bain-marie à feu doux (ou au micro-ondes 2 minutes 500 Watts).
  •  
  • Etape 7 (Enfant) : 
  • Dans le bol contenant le chocolat fondu, ajoute le Danonino et mélange.
  •  
  • Etape 8 (Parents) :
  • Montez la crème fleurette en chantilly très ferme. Ajoutez à la crème au chocolat blanc et mettez dans une poche à douille.
  • Sur chaque muffin, déposez de petits tas de crème au chocolat blanc pour faire la laine.
  •  
  • Etape 9 (Enfant) :
  • Dépose délicatement la tête de mouton sur chaque cupcake et régale-toi.
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